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Seiko Knives

7" Küchen-Santoku-Messer aus Damaststahl

7" Küchen-Santoku-Messer aus Damaststahl

Normaler Preis $72.99 USD
Normaler Preis Verkaufspreis $72.99 USD
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Produktname Küchen-Santoku-Messer aus Damaststahl
Konstruktion 67-Schicht-Edelstahlmantel über Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
Kernstahl VG10-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
HRC 60-62HRC  
Außenstahl  430 Edelstahl
Material bearbeiten    Glasfaser
Kantenschrägwinkel 15°±1° pro Seite 
Kantenform Gebogene Kante
Damaskus-Muster Federmuster
Vorteile
Doppelt abgeschrägte Klinge -- 67-lagiger Damaszener-Superstahl mit fein polierter Oberfläche. Korrosionsbeständig und robust. Die handgebogene Kante ist scharf, haltbarer und schärfer. Es kann bei 60 ± 2 HRC mit Vakuumwärmebehandlungshärte und dauerhafter Schärfe stabilisiert werden.
Einzigartiges Muster und Form -- Das Federmuster, das durch die Überlagerung von 67 Schichten Damaststahl gebildet wird ist sehr klar und deutlich. Schön und stilvoll, es ist ein Blickfang. Auch zum Sammeln und Ausstellen geeignet.
Einzigartiges Griffdesign - Weizenschalen Griffe sind aus Luftfahrtaluminium mit importiertem Harz und ein einzigartiges Doppelkupferringdesign. Die Oberfläche ist glänzender und angenehmer. Ergonomisch.
Einfache Wartung -- Aus einem einzigen Stück hochwertigen japanischen VG10-Stahls mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedet für überragende Schärfe, dann mit 66 Schichten Edelstahl für außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit verkleidet. Lange Schnitthaltigkeit und einfaches Schärfen.

DESCRIPTION

This knife is made of 67-layer VG10 damascus steel, with a very sharp edge, high hardness (HRC: 60), excellent edge retention, and light center balance. The handles of these knives are meticulously crafted from G10 compound, which is waterproof and beautifully textured. The smooth connection between the handle and the pillow helps prevent calluses from forming on the thumb and index finger.

SPECIFICATIONS

Blade Steel Type: 67 Layer Damascus Stainless Steel, VG-10 Core
Hardness Rockwell C: 60-61
Handle Material: G10
Type of Knife: Santoku Knife
Blade Length: 180 mm (7“)
Overall Length: 310 mm (12.2”)
Blade Width: 42 mm (1.65")
Blade Thickness: 2.5 mm (0.1”)
Weight: 249 g
Blade: Double edge (can be used for left and right hand)
Edge Bevel Angle: 15°±1° per side

CARE TIPS

**Always hand wash and dry your knives thoroughly.
**Wipe the knife clean after cooking, especially after cutting out acidic foods.
**Coat the knife with mineral oil before storing.
**Do not immerse the knife in water for a long time.
**Never put knives in the dishwasher.
**Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
**Do not use marble or tile cutting boards. Always use a soft cutting board such as wood.
**Due to the nature of hand and traditional forging, each knife is unique and may have some distortion or irregularities in appearance. This is normal phenomenon.

SHIPPING & RETURNS

Worldwide shipping via USPS, EMS, etc., delivered within 12-30 days.

At Seiko Knives, we take great pride in the quality and craftsmanship of our products. Attention to design, materials, safety and construction are our top priorities. Upon receipt, please inspect your purchase and notify us of any damage; we will arrange for a prompt replacement. Please note that returned items must be in new condition.

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