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Seiko Knives

7" VG10 Damaskus Chinesisches Hackmesser Hackmesser

7" VG10 Damaskus Chinesisches Hackmesser Hackmesser

Normaler Preis $79.99 USD
Normaler Preis Verkaufspreis $79.99 USD
Sale Ausverkauft

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Produktname Küchenbeilmesser aus Damaststahl
Konstruktion 67-Schicht-Edelstahlmantel über Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
Kernstahl VG10-Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt
HRC 60-62HRC  
Außenstahl  430 Edelstahl
Material bearbeiten    Waben+Harz
Kantenschrägwinkel 15°±1° pro Seite 
Kantenform Gebogene Kante
Damaskus-Muster Fischgrätmuster

Doppelt abgeschrägte Klinge -- Die Kante wird von Hand auf etwa 15° pro Seite poliert. Egal, ob Sie ein Linkshänder oder ein Rechtshänder sind, Sie können es problemlos verwenden. Die doppelt abgeschrägte Klinge lässt sich leicht schärfen.
Einzigartiges Muster und Form -- Das Messer ist geometrisch geformt für einen modischen Look und die Klinge weist ein wunderschönes Fischgrätmuster mit künstlerischem Wert auf , was es zu einem einzigartigen Stück macht, das sich von anderen Messern auf dem Markt abhebt.
Perfekte Balance -- Scharfe Klinge, schlankes Kropf und Rücken und ergonomischer Wabengriff aus Harz sorgen für ein perfekt verarbeitetes balancieren und fördern einen komfortablen Pinch-Griff.
Einfache Wartung -- Geschmiedet aus einem einzigen Stück erstklassigen japanischen VG10-Stahls mit hohem Kohlenstoffgehalt für überragende Schärfe, dann mit 67 Schichten Edelstahl beschichtet Stahl für außergewöhnliche Korrosionsbeständigkeit. Lange Schnitthaltigkeit und einfaches Schärfen.

DESCRIPTION

Similar to a giant razor, this Chinese chef's knife can easily cut through vegetables with just one strike. Thin, light blade for slicing, dicing, mincing and julienne. The wide blade of this multiprocessor can also be used as a spoon to transfer food from the cutting board to the pot. The knife is precision forged from VG10 high carbon stainless steel, with a very sharp edge and extremely high hardness (hardness: 60-61HRC). Lightweight and durable with a new honeycomb aluminum handle design.

SPECIFICATIONS

Blade Steel Type: 67 Layer Damascus Stainless Steel, VG-10 Core
Hardness Rockwell C: 60-61
Handle material: Honeycomb aluminum
Type of Knife: Cleaver knife
Blade Length: 185 mm (7.1“)
Overall length: 320 mm (12”)
Blade width: 78 mm (3.15")
Blade Thickness: 2.5 mm (0.1”)
Weight: 335 g
Blade: Double edge (can be used for left and right hand)
Edge Bevel Angle: 15°±1° per side

CARE TIPS

**Always hand wash and dry your knives thoroughly.
**Wipe the knife clean after cooking, especially after cutting out acidic foods.
**Coat the knife with mineral oil before storing.
**Do not immerse the knife in water for a long time.
**Never put knives in the dishwasher.
**Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
**Do not use marble or tile cutting boards. Always use a soft cutting board such as wood.
**Due to the nature of hand and traditional forging, each knife is unique and may have some distortion or irregularities in appearance. This is normal phenomenon.

SHIPPING & RETURNS

Worldwide shipping via USPS, EMS, etc., delivered within 12-30 days.

At Seiko Knives, we take great pride in the quality and craftsmanship of our products. Attention to design, materials, safety and construction are our top priorities. Upon receipt, please inspect your purchase and notify us of any damage; we will arrange for a prompt replacement. Please note that returned items must be in new condition.

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